クロイソス Home
工芸茶専門店CroesuS - クロイソス - 株式会社メルキュール
クロイソスについて 工芸茶一覧 康藝銘茶一覧 Webショップ 会社案内 メディア掲載 銀座店Facebook 中国茶講座     ショップブログ 社長ブログ

- Project -

- 中国茶講座(中国泡茶道篁峰会 棚橋篁峰)-



◆中国茶講座
◆中国茶講座



◆クロイソス銀座本店
◆工芸茶専門店クロイソス 銀座本店(Facebook)



◆クロイソスWeb SHOP
◆工芸茶専門店クロイソス Web ショップ



◆工芸茶xWEDDING



◆工芸茶FAXご注文用紙
◆クロイソス工芸茶 FAXご注文用紙



◆クロイソスBLOG
◆工芸茶専門店クロイソス ブログ



◆社長BLOG
◆工芸茶専門店クロイソス ブログ


講師より  中国茶の魅力は悠久の歴史と新しい魅力です。
 そんな中国茶を新しい角度からご紹介したいと思います。
 その他に棚橋篁峰が現地で手に入れた特別なお茶も一種追加してみました。
講座内容  現代最も心癒される飲み物としての中国茶を基本的なお話といたします。
 この講座は、初心者の方からやさしく正確に理解していただくための講座です。
 同時にこれまでこの中国茶講座をお楽しみいただいた方にも現代中国茶のリアルタイムを紹介します。
 本場の中国茶を毎回3種類程度、楽しみながら勉強します。


《2018年 開催日程》

01.10(水) 神戸メリケンパークオリエンタルホテル(第1回)
  中国紅茶の新しい世界。(試飲茶:英紅九号・正山小種・金駿眉など4種)
近年、中国紅茶は素晴らしい勢いで世界に広がっています。同時に新たに工夫され進化する日進月歩の様子を探り様々な紅茶を飲んでみましょう。

02.07(水) スイスホテル南海大阪(第1回)
  中国紅茶の新しい世界。(試飲茶:英紅九号・正山小種・金駿眉など4種)
近年、中国紅茶は素晴らしい勢いで世界に広がっています。同時に新たに工夫され進化する日進月歩の様子を探り様々な紅茶を飲んでみましょう。

03.08(木) ホテル雅叙園東京(第1回)
 
  烏龍茶の魅力を再発見。(試飲茶:武夷岩茶・安渓鉄観音・鳳凰単ソウ・台湾烏龍茶4種)
日本人が楽しむ中国茶というとやはり烏龍茶でしょう。烏龍茶も日進月歩しています。製茶技術も進歩して新しい魅力を増した烏龍茶を地域別に楽しみましょう。よい烏龍茶をしっかり知る事は中国茶を楽しむ基本なのです。

04.18(水) メリケンパーク神戸オリエンタルホテル(第2回)
  黒茶の魅力を再発見。(試飲茶:プーアル茶(生茶と熟茶)渭茯茶・チベット茶)4種)
21世紀になって黒茶が爆発的に世界に広まり飲まれるようになりました。黒茶の歴史とその魅力を探求しながら、新しい黒茶世界を愉しみましょう。

05.16(水) スイスホテル南海大阪(第2回)
  黒茶の魅力を再発見。(試飲茶:プーアル茶(生茶と熟茶)渭茯茶・チベット茶)4種)
21世紀になって黒茶が爆発的に世界に広まり飲まれるようになりました。黒茶の歴史とその魅力を探求しながら、新しい黒茶世界を愉しみましょう。

06.14(木) ホテル雅叙園東京(第2回)
 
  緑茶と白茶の魅力。(試飲茶:緑茶3種と白茶(白毫銀針か白牡丹))
現在中国茶の中で、最も飲まれているのが緑茶です。緑茶は茶の基本ですから本当によい緑茶を愉しみましょう。現在世界的に流行っているのが白茶です。なぜ白茶が世界的に流行っているのかを探り、緑茶とは違う楽しみ方を知りましょう。

07.11(水) メリケンパーク神戸オリエンタルホテル(第3回)
  緑茶と白茶の魅力。(試飲茶:緑茶3種・白茶(白毫銀針か白牡丹)1種)
現在中国茶の中で、最も生産される基本茶はやはり緑茶です。日本の緑茶にはない魅力を探ります。
更に世界的に流行っている白茶を探り、緑茶とは違う楽しみ方を知りましょう。

08.08(水) スイスホテル南海大阪(第3回)
  緑茶と白茶の魅力。(試飲茶:緑茶3種・白茶(白毫銀針か白牡丹)1種)
現在中国茶の中で、最も生産される基本茶はやはり緑茶です。日本の緑茶にはない魅力を探ります。
更に世界的に流行っている白茶を探り、緑茶とは違う楽しみ方を知りましょう。

09.13(木) ホテル雅叙園東京(第3回)
 
  黒茶の魅力を再発見。(試飲茶:プーアル茶(生茶と熟茶)渭茯茶・チベット茶)4種)
21世紀になって黒茶が爆発的に世界に広まり飲まれるようになりました。黒茶の歴史とその魅力を探求しながら、新しい黒茶世界を愉しみましょう。

10.10(水) メリケンパーク神戸オリエンタルホテル(第4回)
  烏龍茶の魅力を再発見。(試飲茶:武夷岩茶・安渓鉄観音・鳳凰単ソウ(2種)4種)
最初の烏龍茶といわれる武夷岩茶の味わいを極める飲み比べをしてみましょう。烏龍茶も日進月歩しています。製茶技術も進歩して新しい魅力を探ります。

11.07(水) スイスホテル南海大阪(第4回)
  烏龍茶の魅力を再発見。(試飲茶:武夷岩茶・安渓鉄観音・鳳凰単ソウ(2種)4種)
最初の烏龍茶といわれる武夷岩茶の味わいを極める飲み比べをしてみましょう。烏龍茶も日進月歩しています。製茶技術も進歩して新しい魅力を探ります。

12.06(木) ホテル雅叙園東京(第4回)
 
  中国紅茶の新しい世界。(試飲茶:英紅九号・金駿眉・寧江工夫・正山小種・など4種)
近年、中国紅茶は素晴らしい勢いで世界に広がっています。その原因を探って様々な紅茶を飲んでみましょう。

※茶葉の生産状況により、講義内容を一部変更する場合があります。
*画像は全てイメージです。

《講師 紹介》
中国泡茶道篁峰会 棚橋篁峰  
現在数少ない中国茶文化の専門家として、中国泡茶道篁峰会、中国茶文化国際検定協会を成立させ、札幌、東京、富士宮、京都、福山、広島、福岡、沖縄で中国茶文化の講座を開催。
中国全土の茶産地を訪問し、現地で茶摘みを行い、江西省社会科学院、中国茶国際茶文化研究会、湖南省農業科学院などとの交流を行い、日本における中国茶文化の普及に活躍している。

2005年には中国民俗学会茶芸研究専門委員会顧問となり、中国各地での茶芸指導も行っている。

中国との交流は30年、230回を越えている。

雑紙『人民中国』にて「中国茶文化そぞろ歩き」連載。

著書に『中国茶文化』、『五感で楽しむ中国茶と音楽』(紫翠会出版)、『中国茶の素顔』(中国画報出版)等

>>公式サイト

facebooktwitterpinterestYouTube
 
© Mercure All Rights Reserved.